(2002). Encyclopedia of foods: A guide to healthy nutrition. San Diego, Calif.: Academic Press.
Παραπομπή Chicago StyleEncyclopedia of Foods: A Guide to Healthy Nutrition. San Diego, Calif.: Academic Press, 2002.
Παραπομπή MLAEncyclopedia of Foods: A Guide to Healthy Nutrition. San Diego, Calif.: Academic Press, 2002.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.