Καραϊωάννογλου, Π. Γ. (1986). Υγιεινή εργοστασίων επεξεργασίας τροφίμων (2η έκδ.). Θεσσαλονίκη: Γαρταγάνη.
Παραπομπή Chicago StyleΚαραϊωάννογλου, Πρόδρομος Γ. Υγιεινή εργοστασίων επεξεργασίας τροφίμων. 2η έκδ. Θεσσαλονίκη: Γαρταγάνη, 1986.
Παραπομπή MLAΚαραϊωάννογλου, Πρόδρομος Γ. Υγιεινή εργοστασίων επεξεργασίας τροφίμων. 2η έκδ. Θεσσαλονίκη: Γαρταγάνη, 1986.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.