Hutchings, J. B. (1994). Food colour and appearance. London ; New York: Blackie Academic & Professional.
Παραπομπή Chicago StyleHutchings, John B. Food Colour and Appearance. London ; New York: Blackie Academic & Professional, 1994.
Παραπομπή MLAHutchings, John B. Food Colour and Appearance. London ; New York: Blackie Academic & Professional, 1994.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.