(1975). Theory, determination and control of physical properties of food materials. Dordrecht ; Boston: D. Reidel Pub. Co..
Παραπομπή Chicago StyleTheory, Determination and Control of Physical Properties of Food Materials. Dordrecht ; Boston: D. Reidel Pub. Co., 1975.
Παραπομπή MLATheory, Determination and Control of Physical Properties of Food Materials. Dordrecht ; Boston: D. Reidel Pub. Co., 1975.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.