Forsythe, S. J., Hayes, P. R., & Hayes, P. R. (1998). Food hygiene, microbiology and HACCP (3η έκδ.). Gaithersburg, Maryland: Aspen Publishers.
Παραπομπή Chicago StyleForsythe, S. J., P. R. Hayes, and P. R. Hayes. Food Hygiene, Microbiology and HACCP. 3η έκδ. Gaithersburg, Maryland: Aspen Publishers, 1998.
Παραπομπή MLAForsythe, S. J., P. R. Hayes, and P. R. Hayes. Food Hygiene, Microbiology and HACCP. 3η έκδ. Gaithersburg, Maryland: Aspen Publishers, 1998.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.