Marriott, N. G., & Robertson, G. (1997). Essentials of food sanitation. New York: Chapman & Hall.
Παραπομπή Chicago StyleMarriott, Norman G., and Gill Robertson. Essentials of Food Sanitation. New York: Chapman & Hall, 1997.
Παραπομπή MLAMarriott, Norman G., and Gill Robertson. Essentials of Food Sanitation. New York: Chapman & Hall, 1997.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.