Lanier, T. C., Lee, C. M., Lanier, T. C., & Lee, C. M. (1992). Surimi technology. New York: M. Dekker.
Παραπομπή Chicago StyleLanier, Tyre C., Chong M. Lee, Tyre C. Lanier, and Chong M. Lee. Surimi Technology. New York: M. Dekker, 1992.
Παραπομπή MLALanier, Tyre C., Chong M. Lee, Tyre C. Lanier, and Chong M. Lee. Surimi Technology. New York: M. Dekker, 1992.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
