Παραπομπή APA

Roos, Y. H. (1995). Phase transitions in foods. San Diego: Academic Press.

Παραπομπή Chicago Style

Roos, Yrjφ H. Phase Transitions in Foods. San Diego: Academic Press, 1995.

Παραπομπή MLA

Roos, Yrjφ H. Phase Transitions in Foods. San Diego: Academic Press, 1995.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.